Démonstration de fabrication de pain de campagne aux Villards-sur-Thônes le 20 septembre 2026

Plus d'infos sur l'exposition Fabrication de pain au four à bois de Carouge

Les bénévoles d'une association locale organisent une journée dédiée à la fabrication artisanale de pain de campagne. Cet événement propose aux visiteurs de découvrir les étapes du pétrissage et de la cuisson dans un four à bois traditionnel. L'objectif est de partager un savoir-faire ancestral et de valoriser les méthodes de boulangerie d'autrefois. Cette démonstration s'adresse à un public familial et à toute personne intéressée par les traditions culinaires régionales. Tout au long de la journée, plusieurs fournées de pain sont réalisées sur place. Les participants peuvent observer le travail des bénévoles, depuis la préparation de la pâte jusqu'à la sortie des pains dorés du four. C'est une occasion d'appréhender le rythme et les gestes spécifiques à la boulangerie traditionnelle. Les pains de campagne fraîchement cuits sont ensuite proposés à la vente. Les visiteurs ont ainsi la possibilité de repartir avec un produit authentique, élaboré sous leurs yeux. L'événement se déroule le dimanche 20 septembre, de 9h à 17h, offrant une immersion complète dans l'art de la panification.